Food Forests for Schools

Changing lives every day

教师将营养课程融入日常课堂体验. Students, 在花园里学习了一段时间后, 等不及要吃刚从灌木丛中摘下来的菠菜或木槿叶子了吗. By the end of the school year, 他们乞求到外面去吃一份新鲜采摘的高营养水果“零食”, salad greens, or veggies. 

通过M-DCPS食品和营养部门的支持, 在立博中文版我们的时事通讯场地种植的菜园农产品被鼓励纳入立博中文版我们的时事通讯膳食. 这一举措获得了广泛的成功，所有51个立博中文版的食品, 菜园支持的立博中文版我们的时事通讯经常在午餐中使用新鲜采摘的农产品. 

在立博中文版的30个食物森林, the bounty of produce overflows, 允许定期收获大量可食用植物.  当学生们从“食物森林”带回装满农产品的收获袋时，家庭就会受益. 学生们很高兴能在家里参与到烹饪过程中来, 知道他们帮助种植营养丰富的农产品. 同时鼓励他们的孩子改善他们的饮食, 由于容易获得新鲜水果和蔬菜，家庭吃得更健康,

在立博中文版的“立博中文版我们的时事通讯粮食森林”倡议中，学生和家庭健康是一个优先事项.

Since 2015:

•   257,274 来自26个食物森林的家庭已经将收获袋寄回家
•   13,046 家长们和孩子们一起参加“立博中文版我们的时事通讯食物森林”活动 
•    6,714 所有51所立博中文版我们的时事通讯的食堂午餐都展示了立博中文版我们的时事通讯种植的农产品

这产生了惊人的结果，正如一位独立评估者所示:

In 2021-2022
55% 有一部分学生改善了对食物的态度.
45% 有一半的学生改善了他们的饮食习惯.
47% 学生的营养知识增加了.
 

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